Der weltweite Marktanteil von zertifizierter Schokolade ist von zwei Prozent im
Jahr 2009 auf fast 16 Prozent 2013 gestiegen. Das zeigt das neu auf Deutsch
erschienene Kakao-Barometer, herausgegeben vom deutschen Südwind-Institut und
der österreichischen Südwind Agentur. Die Kampagne „Make Chocolate Fair“ fordert ein
existenzsicherndes Einkommen für Kakaobäuerinnen und -bauern. Mehr als 100.000
Menschen aus ganz Europa haben die Petition der Kampagne bereits unterzeichnet
und sich für faire Bedingungen im Kakaoanbau ausgesprochen. Die Nachfrage nach
fair produzierter Schokolade steigt. Darauf muss die Schokoladenindustrie
reagieren. Denn trotz des gestiegenen Anteils an zertifizierter Schokolade,
sind noch immer über 80 Prozent aller weltweit verkauften Schokoladentafeln
nicht zertifiziert.
