Kaffee ist auch 2013 mit rund 150
Liter pro Person unangefochten der Deutschen liebstes Getränk. Die größten Zuwachsraten
haben auf dem hart umkämpften Kaffeemarkt neben Einzelportionen-Mixes (Kaffee, Milchpulver und Zucker) vor allem Kaffeekapseln, bekannt unter
anderem durch die Nespresso-Werbung mit George Clooney. 2012 konnten nach Angaben des
Deutschen Kaffeeverbands rund 10.000 Tonnen Kaffeekapseln abgesetzt werden, ein
Plus von 16 Prozent im Vergleich zum Vorjahr und etwas mehr als die gesamte
Menge an Fairtrade-Kaffees, von denen 2012 etwa 9322 Tonnen verkauft wurden.
Energieverschwendung pur
Doch die kleinen bunten Kapseln, die
dem Marktführer Nespresso 2010 einen Umsatz von rund 2,4 Mrd. Euro bescherten, belasten
die Umwelt enorm. Und das nicht nur durch den Kaffeeanbau, der für sich genommen,
bereits umweltschädlich ist durch den Einsatz von Pestiziden und Kunstdünger
sowie Klimagasen, die beim Transport entstehen. Denn die Kapseln bestehen aus
Aluminium, dessen Herstellung extrem energieaufwendig ist. Bei einem Stückgewicht
von etwa einem Gramm summieren sich die etwa sieben Milliarden Kapseln (2010) zu
einem großen, energiefressenden Aluminiumberg. Die Recyclingquote beträgt in
der Schweiz rund 60 Prozent. In Deutschland ist der Prozentsatz gesammelter
Kapseln nur schwer separat zu bestimmen, da diese über das Duale System recycelt
werden.
Viele Maßnahmen – geringe Wirkung
Selbst wenn der Kapsel-Markführer
Nespresso, der zum Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé gehört, Anstrengungen
unternimmt, die Energiebilanz seiner Kapseln zu verbessern, bleibt die Ökobilanz
fatal. Daran ändern auch nachhaltig produzierter Kaffee, energieeffizientere
Kaffeemaschinen, die Verwendung von Kapseln aus rund 15 Prozent weniger
Aluminium und die Steigerung der Recyclingquote auf 75 Prozent nur wenig. Fakt
ist: Ohne Nespresso und Co. gäbe es keine Kapseln und somit auch kein
Kapselumweltproblem.
Umwelt schützen und Geld sparen
Ausgerechnet aus der Schweiz,
kommt nun die Lösung für den Kapselmüll. Sie wird Nespresso nicht sonderlich gefallen,
tut der Umwelt aber immens gut. Der Schweizer Uhrmacher Erwin Meier hat die erste
umweltfreundliche wiederauffüllbare Kaffeekapsel aus Edelstahl für
Nespressomaschinen erfunden. Neben der Umwelt wird aber vor allem auch der Geldbeutel
geschont. Die Ersparnis ist immens: Wer durchschnittlich zwei Kapseln pro Tag nutzt,
gibt dafür jährlich zwischen 220 (Nespresso-Imitat) und 260 (Nespresso
Original) Euro aus. Dabei verbraucht man lediglich rund 3,6 Kilo Kaffee. Nutzt
man die wiederauffüllbare Kaffeekapsel, die im Internet für 33 Euro erhältlich
ist, und die gleiche Menge Kaffee, zahlt man insgesamt nur rund 90 Euro. Da
fällt die Entscheidung eigentlich nicht schwer. Dem würde wohl sogar Gorge
Clooney zustimmen.
