Erstmals macht eine Hotelkooperation das Thema
"klimaschonende, ethische und ökologisch verantwortliche Ernährung"
zum Kernpunkt ihres Brandings. VeggieHotels spricht damit eine wachsende
Zielgruppe mit vegetarisch-veganem Lebensstil an. Gegründet im Jahr 2011
verzeichnet VeggieHotels bereits über 500 Häuser in 60 Ländern, die ihren
Gästen konsequent rein vegetarische oder vegane Speisen anbieten. Von der
einfachen Pension bis zum exklusiven 5-Sterne-Resort sind bei VeggieHotels alle
Kategorien vertreten. Das Konzept geht auf: VeggieHotels ist einer der drei Top-Kandidaten für die GreenTec Awards
2014 in der Kategorie "Lifestyle".
"Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU)
gratuliert VeggieHotels zur Nominierung bei den GreenTec Awards und drückt die
Daumen für den ersten Platz. „Wir begrüßen, dass der Veggie-Trend zunehmend
auch von Wirtschaftsentscheidern wahrgenommen wird. Die Zielgruppe vegetarisch
und vegan lebender Menschen wird für Unternehmen wichtiger. Heute sind es vor
allem politisch interessierte, jüngere, gut gebildete und gut verdienende
Menschen, die sich bewusst für eine nachhaltige und deshalb pflanzenbetonte
Ernährung entscheiden und diese Lebensweise auch im Urlaub ganz
selbstverständlich leben", so Sebastian
Zösch, Geschäftsführer des VEBU. "Wir beobachten überall im
Veggie-Markt ein starkes Wachstum. Die Nominierung der VeggieHotels für den
GreenTec Award zeigt, dass die Wirtschaft das Wachstumspotential in diesem
Bereich zunehmend erkennt", so Zösch
weiter.30-Tage kostenloser Veggie-Schnupperkurs mit Ernährungs-Coach: https://vebu.de/einstieg/30-tage-veggie-schnupperkurs/
Vegetarische Restaurants weltweit finden: http://www.happycow.net/
